この日はおやつ作りの日♪
今回は、ふわふわのパンケーキ作りに挑戦・・・・
の予定でしたが・・・。(ﾟДﾟ;)
結論から言いますと、失敗してしまいました(´；Д；`)
原因は、¨メレンゲ作り¨ !!(;´Д`A
メレンゲを作るには、少し時間がかかると予想し、児童さんには他の工程をお願いして、メレンゲは職員が担当する事に。
が、混ぜても混ぜてもフワフワにならず、どうしても水っぽいまま・・・。(´；Д；`)
原因は、黄身が少し入ってしまったこと？卵の鮮度？（※賞味期限は切れてません。）、卵の温度？
うーん・・・(ﾟДﾟ;)
刻々と活動の時間が迫る中、決断したのが・・・・
『ホットケーキミックスを使おう。(◍ ´꒳` ◍)b 』
でした。笑
結果、いつものホットケーキ作りになりましたが、
味はもちろんおいしい♪(◍ ´꒳` ◍)b
ちゃんとふっくら仕上がる♪(◍ ´꒳` ◍)b
『やっぱり、ホットケーキミックスはすごいな( *´艸`)』
と、実感する一日でした。笑
みんな、ふわふわのパンケーキ食べれなくてごめんね(´；Д；`)
今度、必ずリベンジしたいと思います!!!٩(๑`^´๑)۶
旭川市 児童発達支援 放課後等デイサービス つばさ
